Herzlich Willkommen in unseren Restaurants in Düsseldorf und Neuss!
   

Düsseldorf-Derendorf

Im quirligen Derendorf ist immer etwas los: Morgens auf dem Großmarkt, monatlich auf dem großen Trödelmarkt - und natürlich täglich bei uns im Schwan Restaurant. Unter gemütlichen Lichtern auf der Terrasse oder im heimeligen Inneren - suchen Sie sich Ihren Lieblingsplatz aus.

Unser Silvestermenü 2019/2020 

Vorspeise

Cremesüppchen vom Muskat-Kürbis
mit feiner Kokos-Chili-Note
und gebackener Riesengarnele
oder vegetarisch: mit knusprigem Pfirsich Relish-Brotsegel

Die Hauptsache

Original Kalb-Schwanitzel „Sammler-Glück“
mit cremiger Steinpilzsauce und frischem Kartoffel-Wildkräuterstampf


oder


Gebratener Ziegenkäse
mit Walnuss-Crumble
auf Rotkohl-Risotto und Wintergemüse

  oder

Gegrilltes Lachsfilet
auf Rotkohl-Risotto
mit zarter Limettensauce und geschmorten Perl-Tomaten


oder

Gänse-Burger „Pulled Goose“
zart geschmortes Gänsefleisch, umschmeichelt mit herzhaftem Apfelrotkohl und Feldsalat
in würzigem Ur-Getreide-Burger-Brötchen,
gekrönt mit glasierten Maronen, Preiselbeeren, dazu unsere großartigen Pommes


Süße Verführung

Schwan-Dessert-Variation-2020
Joghurt-Panna-Cotta mit hausgemachtem Aprikosenkompott,
Schwan-Sekt-Vanillecreme mit zarter Matcha-Note, unser Apfel-Vanille-Crumble
und feine Schokotarte mit Pflaumen-Zimt-Kompott

 

Ihr eigenes Silvester-Menü

Wählen Sie ein 2 Gang-Menü für 38,- €

oder ein 3 Gang-Menü für 48,- €

Ein Teil unseres Küchenteams stellt sich vor:

Öffnungszeiten:

Montag bis Samstag:
10:00 bis 23:00 Uhr
Sonn- und Feiertag:
10:00 bis 22:00 Uhr

Küchenzeiten:

Montag bis Donnerstag:
10:00 bis 22:00 Uhr
Freitag bis Samstag:
10:00 bis 23:00 Uhr
Sonn- und Feiertag:
10:00 bis 21:30 Uhr

Großes Frühstücksbuffet:

Sams- und Sonntag:             
10:00 bis 14:00 Uhr für 13,90€/Pers.

Feiertagsbrunch:

10:00 bis 15:00 Uhr für 15,90€/Pers.


 


Schwan-Einblick:



Der schnellste Weg zum Schwan in Derendorf: