Jobs

„GLÜKSBRINGER“
Wir suchen dich. SPRICH UNS AN!

Kannst Du auch den Ruf des Schnitzels hören?

Wir sind stetig auf der Suche nach Menschen die die Leidenschaft für gutes Essen, für Gastgebertum und für die quirlige Gastro-Branche teilen. Unsere Schwan-Familie ist groß, bunt und vielfältig. So wie wir es mögen. Komm’ dazu und bereichere das Team mit Deiner Persönlichkeit und Deiner Leidenschaft.

Let’s grow together!
WERDE TEIL DES SCHWAN TEAMS

Du hast also Bock auf einen coolen Aushilfs-, einen flexiblen Teilzeit- oder einen abwechslungsreichen Vollzeitjob?

Dann komm’ in die Schwan-Familie und somit in die coolste Branche der Welt.

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Stellenangebot

Zur Verstärkung unseres Technikteams suchen wir ab sofort Unterstützung.
(m/w/d)
Vorkenntnisse aus den Gewerken Elektronik, Sanitär/Installation, Kühltechnik oder Bau-/Ausbau werden benötigt.
Voll- oder Teilzeit möglich.

Bewerbungen bitte per E-mail an: social@schwan-restaurant.de

Stellenangebot

Köche und Küchenhilfen (m/w/d)

Wir suchen:

motivierte und zuverlässige Köche und Küchenhilfen (m/w/d).

Ob zum Frühstück, zum Mittag oder zum Abendessen – Du sorgst dafür, dass unsere Gäste eine gute Zeit haben und es ihnen schmeckt

Du hast jederzeit ein offenes Ohr für Deine Kollegen

Du bist für den Aufbau und Vorbereitung vom mise en place zuständig und gewährleistest einen reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche

Warenannahme, Kontrolle der Produktqualität, Vor- und Zubereitung von Speisen, Reinigungsarbeiten nach HACCP

Du hältst die Hygienestandards nach HACCP gewissenhaft ein und setzt diese um

Wir erwarten:

Ob Experte, Neuling, Quereinsteiger – jeder mit der Leidenschaft für gutes Essen ist willkommen.

Du bringst den Spaß und das Engagement und wir das Wissen und die Erfahrung

„Kühler Kopf“ ist dein zweiter Vorname

Du liebst es im Team zu arbeiten – frei nach dem Motto „Teamwork makes the dream work.“

Angenehmes und zuvorkommendes Auftreten

Liebe zum Detail ist deine liebste Fähigkeit

Wir bieten:

flexible, familienfreundliche Arbeitszeiten Betriebliche Altersvorsorge
Trinkgeldbeteiligung
Mitarbeiterverpflegung (Food & Drinks)
Team Events
ein buntes, wachsendes Team, ein herzliches
Familienunternehmen und eine Leidenschaft die verbindet
einen sicheren Arbeitsplatz seit 20 Jahren
flache Hierachien und kurze Entscheidungswege
strukturierte Einarbeitungszeit mit Onboarding
Leitfäden, Workshops und Schulungen
regelmäßige Entwicklungsgespräche,
Trainingsangebote, sowie Weiterbildungs- und Austauschmöglichkeiten
Schürzen und Kopfbedeckungen

Stellenangebot

Stellv. Betriebsleiter

Wir suchen:

motivierte und gastfreundliche Stellv. Betriebsleiter (m/w/d).

Du bist erster oder erste Ansprechpartner:in für Deine Gäste

Du bist für die Organisation und den reibungslosen Ablauf für den gesamten Betriebsablaufs verantwortlich

Operative und administrative Führung des Teams: Einarbeitung, Personalplanung, Briefings, Weiterentwicklung

Verwaltung und Einhaltung der Kennzahlen, u.a. Wareneinsatz, Personaleinsatz

Kontrolle der Kassenbestände, Tagesabschlüsse, Inventuren

Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP

Du führst Reportings durch und leitet diese an die Geschäftsführer weiter

Restaurant-Schwan

Wir erwarten:

Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und in leitender Position

Du erkennst Potenziale im Team und entwickelst diese weiter

Vorbildfunktion? Kein Problem. Du gehst mit erhobenem Tablett voraus.

Mit Zahlen, kaufmännischen Abläufe und betriebswirtschaftlicher Steuerung fühlst Du Dich zuhause

Kommunikation und ein sicheres Auftreten sind für dich das A und O

Berufsbegeisterung mit der Liebe fürs Detail

Wenn es mal stressiger wird, bist Du der Fels in der Brandung.

Wir bieten:

ein buntes, wachsendes Team, ein herzliches Familienunternehmen und eine Leidenschaft die verbindet
einen sicheren Arbeitsplatz seit 20 Jahren
flache Hierachien und kurze Entscheidungswege
strukturierte Einarbeitungszeit mit Onboarding Leitfäden, Workshops und Schulungen
regelmäßige Entwicklungsgespräche, Trainingsangebote, sowie Weiterbildungs- und Austauschmöglichkeiten
flexible, familienfreundliche Arbeitszeiten
Betriebliche Altersvorsorge
Beteiligung am Bonusporgramm
Fitnessstudiomitgliedschaft
Mitarbeiterverpflegung (Food & Drinks)
Team Events
Trinkgeldbeteiligung
Gute ÖPNV Anbindung

Stellenangebot

Küchen- und Souschefs

Wir suchen:

motivierte und kreative Küchen- und Souschefs (m/w/d).

Verantwortung für den gesamten Küchenbereich und dessen reibungslosen Ablauf

Führung vom Küchenteam – verantwortungsbewusst, auf Augenhöhe, wertschätzend

Personalplanung, Einarbeitung, Briefings und Weiterentwicklung des Küchenteams

Erstellung und Entwicklung neuer Gerichte in Zusammenarbeit mit der Küchendirektion

Steuerung und Kontrolle des Wareneinsatz, Bestellungen und Inventuren

Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP

Restaurant-Schwan

Wir erwarten:

Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche und in leitender Position

Du erkennst Potenziale im Team und entwickelst diese weiter

Vorbildfunktion? Kein Problem. Du gehst mit erhobenem Löffel voraus.

Mit Küchenorganisation und betriebswirtschaftlicher Steuerung fühlst Du Dich zuhause

Kommunikation und ein sicheres Auftreten sind für dich das A und O

Berufsbegeisterung mit der Liebe fürs Detail

Wenn es mal stressiger wird, bist Du der Fels in der Brandung.

Wir bieten:

ein buntes, wachsendes Team, ein herzliches Familienunternehmen und eine Leidenschaft die verbindet
einen sicheren Arbeitsplatz seit 20 Jahren
flache Hierachien und kurze Entscheidungswege
strukturierte Einarbeitungszeit mit Onboarding Leitfäden, Workshops und Schulungen
regelmäßige Entwicklungsgespräche, Trainingsangebote, sowie Weiterbildungs- und Austauschmöglichkeiten
flexible, familienfreundliche Arbeitszeiten
Betriebliche Altersvorsorge
Beteiligung am Bonusporgramm
Fitnessstudiomitgliedschaft
Mitarbeiterverpflegung (Food & Drinks)
Team Events
Trinkgeldbeteiligung
Gute ÖPNV Anbindung

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